Jak si prodloužit život? Záleží na tom, co a jak jíme
Redakce
Chcete být fit a mít aktivní a dlouhé stáří? Vypadá to, že vědci možná konečně našli recept, jak prodloužit lidský život. Výzkumníci z norské univerzity teď přišli s modelem optimální stravy.
Jak dosáhnout optimální stravy?
Vědci se v provedeném výzkumu jednohlasně shodují na tom, že pokud si chcete prodloužit život, měli byste co nejvíce upustit od klasické „západní“ stravy plné cukrů a tuků. Vytvořili proto také jakýsi modelový jídelníček potravin, kterými by se lidé, kteří se chtějí dožít vysokého věku, měli stravovat. Výsledky nejnovější výsledky studie vědeckého týmu z univerzity v norském Bergenu byly zveřejněné v časopise PLOS Medicine, kde odborníci uvádí také příklady zdravých, nutričně hodnotných potravin.
Během výzkumu přitom přiměli jeho účastníky nahradit "západní stravu", která zahrnuje například průmyslově zpracované potraviny, fast food a červené maso, za zdravou stravu, která obsahuje mnohem méně tuků, cukrů a soli. Mezi zdravé potraviny, které by měli lidé více konzumovat, patří třeba luštěniny, celozrnné výrobky, ovoce a zelenina či ořechy. Právě touto změnou pak můžete podle výsledků výzkumu dosáhnout zdraví a delšího života.
Mocná síla grapefruitu nebo avokáda: Objevte potraviny, díky kterým se zbavíte břišního tuku a zrychlíte spalování
Čím dříve, tím lépe
V případě změny jídelníčku k lepšímu platí podle výživových odborníků pravidlo, že čím dříve s novým stravováním začnete, tím lépe pro vás a pro vaše zdraví. Studie dokonce odhalila, že v případě, kdy se ženy začnou zdravě stravovat od svých dvaceti let, mohou si prodloužit život až o více než 10 let. Pánové jsou na tom podle vědců ještě o trochu lépe, protože si lehčím a nutričně hodnotným jídelníčkem mohou prodloužit život až o 13 let. A to už je dobrá motivace, proč se jednou pro vždy vzdát bůčku nebo slaniny či dalších tučných a mastných uzenin, nemyslíte?
Nikdy není pozdě
Pokud jste se zdravým životním stylem ještě nezačali, ale máte to v plánu, nezoufejte. Nemusíte se bát, že byste na správnou životosprávu byli moc staří. Odborníci se totiž ve studii zároveň shodují na tom, že na vyvážený a hodnotný jídelníček není nikdy pozdě. A dokládají to i na příkladech. Například 60letá žena by si podle vědců prodloužila svůj život až o osm let, kdyby změnila svůj jídelníček, stejně starý muž dokonce o devět let. S optimální stravou můžete začít i ve stáří, kdy i 80letým lidem mohou podle vědců zdravé potraviny přidat až 3 a půl roku života navíc. A ptáte se na hlavní důvody, proč tomu tak je? Lékaři a vědci se shodují, že zdravé potraviny pomáhají lidem předcházet mnoha vážným i chronickým onemocněním, které podle nich mohou vést k předčasným úmrtím. Právě kvalitní strava pak podle nich toto riziko výrazně snižuje.
Vysoký cholesterol je tichý zabiják: S jeho snížením vám pomohou tyto potraviny
Vedou luštěniny, maso pokulhává
V žebříčku zdraví prospěšných potravin vedou jednoznačně luštěniny, jako jsou fazole, hrách nebo čočka, podobně nutričně hodnotné jsou také ořechy, například pistácie, mandle nebo vlašské ořechy a semínka. Celkově se vědci shodli na tom, že je vhodné do jídelníčku zařadit co nejvíce rostlinnou stravu, naproti tomu konzumaci červeného či průmyslově zpracovaného masa by měli lidé toužící po dlouhověkosti raději značně omezit. Sem patří například salámy, slanina a podobné uzeniny, nebo také muži často oblíbené klobásy nebo párky. Myslíte si, že by bez nich zel váš jídelníček prázdnotou? Nahraďte nezdravé masné výrobky rybami, drůbežím masem či rostlinnými bílkovinami.
Zdroje: journals.plos.org, edition.cnn.com
Foto: Pexels
